备考期间医生教你如何吃早餐、夜宵

导语：『高原藜麦』高品质全营养纯天然口感好，适合所有人体质的营养主食，怎么吃都营养，低脂肪！低热量！蛋白比牛肉还高！品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低血糖（GI升糖值35，血糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的！美国宇航局用它做太空食品，联合国粮农组织2013年作为藜麦年，彭于晏、碧昂丝等明星推荐的健身减肥食物，原产于青海甘肃海拔2500以上的高原地区，CCTV央视新闻多次报道，全国销售产地发货。

　　文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞

　　还有一两个月就要进行中考、高考了，初三、高三学子正处于紧张复习备考阶段。和品种多样的午餐、晚餐相比，早餐和夜宵更容易被忽视，专业人士建议早餐要营养丰富且耐饿，夜宵要易消化并能适当补充糖分。

　　早餐：营养丰富且耐饿

　　广东省自然医学会副会长、健康管理与食疗营养专业委员会主任委员、广州中医药大学第一附属医院感染管理科主任何浩介绍，备考期间的饮食原则上不要与平时差别太大，但此时孩子脑力消耗大，可适当增强营养。

　　许多老广喜欢早餐就来碗白粥，这对于备考期的孩子来说肯定是不妥。一是因为白粥营养成分较单一，以碳水化合物为主，二是不耐饿，第三、四节课就会饿了，容易出现低血糖，孩子会感觉头晕、精力不济，甚至大脑一片空白，肯定会影响学习效果。

　　何浩建议，孩子早餐时可以适当增加牛奶、鸡蛋，增加营养又耐饿。以前有种说法，一天吃一个鸡蛋就够了，其实对于正在生长发育的青少年早餐时吃两三个都没有问题，一天三五个也可以。

　　夜宵易消化且补充糖分

　　备考期的孩子往往晚上要复习到很晚，还没睡就饿了，夜宵不可少。何浩提醒，夜宵要清淡、易消化，如果吃的食物不易消化会影响晚上的睡眠质量。

　　另外晚上学习比较“烧脑”，大脑运动同样需要能量补充，所以夜宵可以适当补充些糖分。比如粥水或糖水就是不错的选择。

备考期间医生教你如何吃早餐、夜宵

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